Wine explorers

Fattoria Poggiopiano

Marca

Consciente del valor de su territorio, la bodega Poggiopiano es una gran defensora de las variedades de uva toscanas: Sangiovese, Colorino y Canaiolo. En sus 21 hectáreas dedicadas al cultivo natural y fertilizadas orgánicamente nacen cinco grandes vinos, dos grappas y un aceite de oliva virgen. Su producción es moderada, ya que su filosofía pasa por la limitación de los rendimientos a través de la vendimia selectiva, creando vinos modernos, muy equilibrados y que con el paso de los años reflejan cada vez más sus características raíces regionales.

Región

La Toscana es la región donde se producen los vinos más reconocidos de Italia, desde Brunello di Montalcino hasta Chianti, pasando por el famoso Supertuscan di Bolgheri. Aquí crece la prestigiosa uva Sangiovese, cuyas características varían según la zona donde se cultive. El terreno de la Toscana es principalmente montañoso, con residuos fósiles y colinas llenas de viñedos, que aprovechan la altitud de 150 a 500 metros para obtener el microclima ideal para la viticultura.

Toscana

Com'Era

0.75l

Marina Cvetic

Los Abruzos son una tierra donde el mar, las montañas y las verdes colinas se fusionan: aquí se respira la brisa del Mediterráneo y se disfruta de un clima perfecto para la viticultura. Rodeada de parques naturales y reservas de vida silvestre, sus variedades por excelencia son Montepulciano d’Abruzzo y Trebbiano. Es importante no confundir la variedad Montepulciano d’Abruzzo con el vino Toscano Nobile di Montepulciano, elaborado con otra variedad de uva.

Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo Riserva

Fossa Mala

Villa Fossa Mala, rodeada por los campos de Friuli, es la finca ecosostenible de la familia Roncadin. La bodega disfruta de una situación privilegiada, con viñedos orientados al sur y protegidos del viento por los Alpes, en un microclima idóneo para la viticultura. Su suelo arcilloso y limoso se cuida con atención para elaborar vinos modernos de raíces antiguas, como Sauvignon, Pinot Grigio, Refosco dal Pedunculo Rosso, Ribolla Gialla o Friulano.

Al norte del mar Adriático, Friuli es reconocida internacionalmente por sus vinos blancos. La mayoría de viñedos se encuentran al sur: colinas orientales de Friuli, Gorizia, Friuli Isonzo y Karst. Su posición, entre los Alpes y el Adriático, es ideal para los viñedos, con un suelo excelente para la viticultura llamado “ponca”: de origen marino, fangoso y arcilloso, y con una gran riqueza mineral que realza la elegancia del vino blanco, dotándolo de frescor y aroma muy especiales. Las variedades principales son blancas: Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Picolit y Malvasia Istriana. También los tintos autóctonos, como Refosco dal Peduncolo Rosso y Pignolo, aunque igualmente el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc son muy cultivados.

Friuli

Ribolla Gialla

Mora&Memo

Fieles a su filosofía de crear vinos con personalidad, que reflejen el territorio y representen las mejores características de su terroir de origen, los vinos de Mora &amp; Memo son grandes embajadores de las variedades autóctonas del sur de Cerdeña. La bodega ha adoptado las mejores técnicas de cultivo de los viñedos, un gran cuidado en la fase de selección, con vendimias manuales en pequeñas cajas, el uso de levaduras autóctonas seleccionadas y el tiempo de crianza exacto para que las cualidades de la fruta se expresen con todo su potencial.

En la isla de Cerdeña, el clima mediterráneo, el suelo, las viñas y una larga tradición dan vida a vinos de gran calidad, vigorosos y reconocidos por su fuerte personalidad. Las variedades más importantes de la viticultura sarda son las tintas: uvas como Cannonau, Carignano, Monica, Vobale... Entre las uvas blancas, destacan sobre todo la Vermentino y la Malvasia.

Sardegna

Tino

Conca D'Oro

En el corazón del Véneto, siguiendo la histórica ruta del Prosecco entre las verdes colinas de Conegliano y Valdobbiadene, la bodega Conca d’Oro se dedica al arte del vino desde hace generaciones. Partiendo de variedades muy específicas, sobre todo blancas como la Glera pero también tintas como el Raboso, y guiándose siempre con los valores de la pasión, el respeto por la tierra y la inspiración, su trabajo entusiasmado y detallista se traduce en proseccos y spumantes con los que vale la pena brindar.

La región productora más importante del noreste de Italia se extiende desde la zona oriental del lago de Garda hasta la frontera con Austria a través de Venecia. Las principales variedades de uvas tintas son Corvina, Rondinella, Molinara, Merlot y Cabernet. Entre los blancos, el Garganega es el más cultivado, además del Trebbiano di Soave y el Glera (Prosecco). Los tintos son los más conocidos, tanto los ligeros Valpolicella y Bardolino como los más corpulentos y complejos como Ripassa y Amarone. El Prosecco, espumoso apreciado en todo el mundo, nace aquí, en el área de Treviso.

Veneto

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

Prosecco Valdobbiadene Dosage Zero

Ca' de' Medici

Lambrusco rosso

Lambrusco rosato

Casa Belfi

Los vinos de Casa Belfi suelen sorprender por su estilo contemporáneo, su marcada identidad territorial, su madurez y su gran expresividad. Aquí variedades como Glera, Raboso o Chardonnay crecen rodeadas de la música de las arpas, cuyas vibraciones favorecen su cuidado, y se cultivan con métodos orgánicos y biodinámicos certificados, con exclusión total de productos químicos, rendimiento limitado por planta y recolección manual. La poca intervención en bodega y la fermentación con levaduras silvestres redondean la pasión de Casa Belfi por la armonía natural.

Prosecco

Prosecco Rosè Brut

Prosecco Cuvee Nobile Brut Conca D'Oro

0,75l

Lambrusco Rosso Remigiotto

75cl

Lambrusco Rosato Gabriele E Margherita

Luciano Sandrone

En el corazón del Piamonte, la bodega Luciano Sandrone elabora Nebbiolo siguiendo escrupulosamente la tradición de la zona de Barolo y Roero. Cada botella de vino Sandrone se produce con la misma atención y respeto a la historia y con el apoyo de un gran equipo humano que une lo mejor de las técnicas artesanales y de las más modernas. Los tres vinos elaborados con uva Nebbiolo se vinifican por separado para preservar su carácter puro, único, elegante y armónico, que refleja a la perfección la fusión entre la tierra, los viñedos y la filosofía de la Bodega Sandrone.

En el noreste de Italia, los viñedos del Piamonte se extienden hasta colinas situadas entre 200 y 500 metros sobre el nivel del mar. Aquí nacen buena parte de los vinos más populares de Italia, como Barolo y Barbaresco, elaborados con la uva autóctona Nebbiolo. Otras variedades tintas importantes son Barbera y Dolcetto, que se producen en las zonas de Alba, Asti y Monferrato. La Moscato es la variedad que reina entre los blancos de la zona y nos ofrece vinos muy aromáticos, frescos y dulces, que normalmente se trabajan como vinos espumosos con un carbónico ligero y muy fresco.

Piemonte

Dolcetto d'Alba

Rinaldi

Durante más de cuarenta años, la familia Rinaldi ha firmado vinos de autor en sus 20 hectáreas de viñedos rodeados de naturaleza virgen en el Monferrato, una de las zonas más prestigiosas para la elaboración de vino del Bajo Piamonte. Comprometidos con la conservación de la larguísima tradición del vino piamontesa e impulsores de las tecnologías vinícolas más modernas en la zona, son conocidos en la región por su minucioso cuidado de cada detalle, que se traduce en vinos redondos, estructurados y elegantes.

Moscato d'Asti

Valdibella

Iniciada como proyecto de apoyo a la juventud de Camporeale, en Sicilia, Valdibella es hoy una próspera cooperativa dedicada al cultivo biológico de viñedos, almendros y olivos, tan ligada al territorio y a la comunidad que fue de las primeras marcas en negarse a someterse a las extorsiones de la Mafia. Además, Valdibella es una gran defensora de las variedades autóctonas de la región, como Catarratto, Nero d’Avola, Grillo, Inzolia o Perricone.

Sicilia es la mayor isla del Mediterráneo. Llena de contrastes, nos ofrece un gran potencial para trabajar con vinos de calidad. En los últimos veinte años, la viticultura ha cambiado mucho: en la antigüedad se producían vinos en grandes cantidades para ser vendidos al resto de Italia y Europa. Ahora, las cooperativas y bodegas se dedican a los vinos de calidad, recuperando las variedades autóctonas de la isla: los tintos Nero d&#39;Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone, Nerello Cappuccio… Y los blancos Carricante, Catarratto, Grecanico, Grillo, Inzolia, Malvasia di Lipari y Zibibbo. Todos ellos vinos fascinantes e incomparables.

Sicilia

Zi Bi Bò

Feudi San Gregorio

Feudi di San Gregorio es una bodega joven en una tierra de grandes tradiciones. Fundada en 1986, se ha convertido en el símbolo del renacimiento del buen vino en el sur de Italia. Poniendo en valor las uvas autóctonas como Aglianico, Fiano di Avellino y Greco di Tufo, invirtiendo en la tierra y en la tradición cultural irpina de siglos de antigüedad y dando futuro a un patrimonio ambiental único, hoy Feudi di San Gregorio es, y quiere ser aún más, un lugar de encuentro para la enología, el conocimiento, la meditación, las ideas y la cultura.

Situada en el sur de Italia y conocida por el Golfo de Nápoles, la isla de Capri y el volcán Vesubio, esta es una de las regiones más antiguas dentro del viñedo italiano, desde que hace 2.000 años los griegos plantaran las primeras vides. Campania es una región fascinante por sus variedades autóctonas (Greco di Tufo, Falanghina, Fiano di Avellino, Aglianico ...), por el clima mediterráneo que evita las altas temperaturas gracias al mar y la montaña, y por el tipo de suelo calcáreo y de tierra volcánica, con presencia de cenizas del Vesubio, que nos ofrecen un vino con un toque mineral extraordinario e inconfundible.

Campania

Greco di Tufo

La Bricca

Rubrato

Nero Bio Magnum

1.5l

Trullo Di Pezza

Trullo di Pezza lleva ya más de veinte años cultivando viñedos y olivares en una superficie de cien hectáreas en Torricella, cuyos campos rodeados de naturaleza son un oasis de paz perfecto para la vinicultura. Allí, la pasión de Simona y Marika Lacaita por el territorio y sus tradiciones las ha llevado a seguir los pasos de su padre Pedro, dando una nueva vida a la compañía, respetando siempre sus raíces y guardando un poco de la esencia de la familia en cada una de sus botellas.

Conocida como el tacón de la bota de la península italiana, esta es la región vinícola más importante del sur de Italia: los vinos de Apulia ya estaban presentes en las mesas de la antigua Roma. Apulia ha mejorado mucho el sector del vino en los últimos años, centrándose en la modernización de las bodegas y en sus variedades autóctonas: Negroamaro, Primitivo, Malvasia, Uva di Troia, Bombina… Variedades con gran potencial que aportan una fuerte identidad, muy representativa de esta región.

Puglia

Mezza pezza primitivo bio

Fabio Gea

La expresión vinos de autor sin duda se inventó para definir la labor de artistas como Fabio Gea. Este joven enólogo crea vinos intensos, vibrantes y muy interesantes con solo una hectárea de viña, en la que cultiva orgánicamente variedades como Nebbiolo, Dolcetto, Barbera y Grignolino, que trata solo con pequeñas cantidades de cobre y azufre y remedios a base de plantas. Todo en las creaciones de Fabio es único, sorprendente y muy estudiado, desde la crianza de algunos de sus vinos en vasijas de porcelana hasta el etiquetado con pulpa artesanal de papel y numeración a mano.

Cul Otte

Lacryma Christi Rosso

Falanghina

Chianti Superiore Voce alla Terra

Corte Sant'Alda

Corte Sant’Alda lleva más de diez años cultivando sus viñedos de forma biológica y biodinámica. Gracias a esta filosofía, sus uvas recogidas siempre a mano son sanas, muy perfumadas y complejas, facilitando el trabajo en la bodega. Su propietaria Marinella Camerani lo tiene claro: “En la bodega el vino nace, no se hace”. Estas convicciones, junto a la fermentación espontánea con levaduras indígenas y a la crianza en depósitos de cemento o ánforas, crean vinos con un reconocible terroir calcáreo, limpios en nariz, vivos, largos, elegantes y complejos.

Ca'Fiui

Àgape

Donati Marco

Hace ciento cincuenta años, Luigi Donati inició una historia que continúa hasta el día de hoy, bajo la dirección de sus descendientes Marco, Emanuela y Elisabetta Donati, que siguen fieles a su propósito de producir vinos arraigados a la tradición y al territorio, capaces de emocionar con cada sorbo. La sexta generación de los Donati recoge la tradición histórica de su familia y la combina con las exigencias modernas de una bodega actual, creando vinos de los que Luigi se sentiría orgulloso.

El clima de los Dolomitas italianos se caracteriza por la influencia cálida y soleada del Mediterráneo. La brisa fresca de los glaciares que rodean la zona proporciona un microclima ideal para las variedades de uva de la región, como Teroldego Rotaliano, Lagrei, Pinot Noir, Thurgau Blanco, Aromático Traminer, Gewürztraminer… La composición del suelo, muy variada en una misma región, reproduce las características naturales de cada zona, dando lugar junto al clima y el territorio a grandes vinos, intensos y aromáticos.

Trentino Alto Adige

Teroldego Rotaliano

Valori

Gracias a una relación pura entre el hombre, las plantas y el territorio, Valori crea vinos biológicos vivos e intensos en las colinas de Teramo, en el corazón de una de las mejores zonas vitivinícolas de los Abruzos. La bodega está certificada como 100% orgánica y solo trata sus viñas con cobre, consiguiendo bayas ligeramente más pequeñas que aportan más taninos, color, sabor y personalidad a vinos genuinos y reconocibles como el Montepulciano d’Abruzzo, el Pecorino d’Abruzzo o el Cerasuolo d’Abruzzo.

Montepulciano d'Abruzzo

Pecorino d'Abruzzo

Hofstätter

Esta bodega, fundada por Josef Hofstätter en 1907, está dirigida en la actualidad por la cuarta generación de la familia, con su bisnieto Martin Foradori Hofstätter al frente. Su finca, de las mayores del Trentino - Alto Adigio, ocupa unas 50 hectáreas de viñedos en altitudes entre 250 m y 800 m sobre el nivel del mar. Al abarcar el Sur, el Este y el Oeste de la región, la finca disfruta de diversos microclimas propios, que permiten que las distintas variedades de uvas blancas y tintas crezcan en condiciones ideales. La atención de Hofstätter se centra en las tradicionales de la zona: Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Noir, Lagrein y Vernatsch, creando con su viticultura delicada y cercana a la naturaleza vinos considerados entre los mejores de la región.

Joseph Gewürztraminer

Garofoli

La historia de la bodega Garofoli es la crónica de la propia familia: cinco generaciones identificadas con sus raíces y enamoradas del mundo del vino. La casa se ha guiado siempre por la misma filosofía: la búsqueda constante de la mejora en las técnicas de producción, pero con un enorme respeto por los sistemas tradicionales e históricos de vinificación, y la atención a la evolución de los consumidores y sus necesidades, pero siempre con una gran lealtad a la tradición de la familia, transmitida de generación en generación.

Las colinas de las Marcas, que descienden suavemente desde los Apeninos hacia el mar, son las zonas más apropiadas para el cultivo de la vid y la producción de excelentes uvas con una esencia extremadamente azucarada y fragante, fundamental para la obtención de vinos de gran calidad. Cada distrito de Las Marcas aporta su vino típico, cada uno con sus propias características, tan diferentes como interesantes. En particular, el Verdicchio se considera unánimemente un vino excelente.

Le Marche

Dorato

0.5l

Mesa

Expresar Cerdeña con un lenguaje nuevo e inusual, pero en perfecta armonía con las raíces de la isla. Con este objetivo, los vinos de Cantina Mesa se elaboran con uvas sardas cultivadas en 70 hectáreas de viñedos en la parte suroeste de la isla, un lugar privilegiado por la rica calidad del suelo, el clima favorable y la influencia de los vientos marinos. Su cuidada selección de uvas, con variedades como Vermentino, Cannonau o Carignano, se traduce en vinos elegantes y complejos, de terroir generoso y gran calidad.

Giunco

Pasqua

Passione & Sentimento Rosso

Moro

Al-Cantara

Un buen vino es poesía y para hacerlo se necesita arte”. Inspirados por este lema, los maestros de la bodega Al-Cantara crean vinos frescos, complejos y elegantes gracias a la nutritiva tierra del volcán Etna, al agradable clima de los viñedos plantados a más de 600 metros sobre el nivel del mar y a una cuidadosa selección de variedades como Carricante, Grecanico, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio o Catarratto. El resultado sin duda está a la altura del lema de la bodega: vinos modernos e imprescindibles, premiados repetidamente y etiquetados con obras creadas por artistas sicilianos.

U' Toccu

Mushroom Panda

Michei Müller thurgau

Ciuri di Strata

Castello Bonomi

La tradición vinatera de Castello Bonomi hunde sus raíces en la Edad Media, cuando una pequeña comunidad de monjes inició el cultivo de viña en estas tierras. 400 años antes del nacimiento del famoso champán, aquí ya se elaboraba un gran vino espumoso. Siglos después, los célebres vinos Franciacorta de Castello Bonomi siguen siendo especiales porque unen lo mejor de diferentes uvas: la estabilidad, los aromas, la elegancia y la personalidad del Chardonnay junto al cuerpo, el carácter, la distinción, la buena nariz y la longitud gustativa del Pinot Nero.

La región de Lombardía se encuentra en el norte de Italia y es la zona más poblada, próspera e industrializada de la nación. En el corazón de la región nos encontramos con Milán, la capital italiana de las finanzas y la moda. Los vinos de Lombardía son elaborados en tres áreas ubicadas en la frontera: Oltrepo Pavese, Valtellina y Franciacorta. Esta última es la más importante, se encuentra al este, cerca del lago de Garda, y sus vinos espumosos son apreciados en toda Italia y en el resto del mundo.

Lombardia

Cuvée Brut 22 Franciacorta

Isolano

Domaine Achillée

Grandes renovadores de la tradición vinícola de Alsacia gracias a sus suelos variados y de primer nivel, a su cuidadosa selección de variedades y a su dominio de diferentes estilos, desde secos hasta dulces, pasando por clásicos limpios o naranjas macerados, los expertos de Achillée han llevado los vinos naturales a una nueva era. Su trabajo biodinámico, su sensibilidad y su capacidad de sorprender han hecho que vinos como Alsace, Riesling Hahnenberg o Pinot Noir Libre sean vistos en bodegas de todo el mundo como el ejemplo a seguir.