Te recomendamos

Tartufo

Marca

Productos

Aceite de trufa

Aceite E.V.O. trufa blanca

250ml

Cremas y Salsas

Salsa tartufata

500g

Carpaccio de trufa de verano

Conserve della Mamma

La gama CONSERVE DELLA MAMMA cuenta con los mejores productos de la tierra, que han sido seleccionados, preparados y envasados para llevar todo su sabor de Italia a la mesa. Las conservas italianas se utilizan en multitud de elaboraciones desde aperitivos y ensaladas a acompañamientos de carnes o pescados pasando por las pizzas más tradicionales. Entre nuestros productos de la gama, se encuentran: Carciofi Grigliati, Peperoncino Ripieno di Formaggio, Capperi al Sale... ¡y mucho más!

Conservas al natural

Tomates secos

Conservas en aceite

Alcachofas enteras a la parrilla

Friarielli

Formaggi

La gama FORMAGGI está formada por las variedades más representativas de la cultura italiana. Todos nuestros productos están elaborados de forma artesanal, cuentan con máxima calidad en todos sus ingredientes y están producidos en Italia. Con la mozza puedes preparar una deliciosa pizza, con nuestro mascarpone podrás disfrutar de un sabroso tiramisú o de una exquisita ensalada caprese con la bufala.

Queso fresco

Burrata affumicata

125g

Burrata al tartufo

Le Creazioni di Giulia

La gama de Le creazione di Giulia incluye productos de horno que con su aparente sencillez, son únicos en la tradición gastronómica italiana, y se convierten en compañeros indispensables. Dulces o salados, blandos o crujientes, son ideales para acompañar aperitivos interminables, entrantes, platos jugosos y sabrosas salsas. Destacan recetas populares saladas como los grissini o los taralli y recetas dulces como los cannoli y los savoiardi.

Snacks

Grissini de mantequilla

200g

Grissini natural

Grissini de sésamo

Taralli

Taralli cacio e pepe

230g

Taralli de cebolla

Taralli de hinojo

Taralli ajo y chile

Taralli patatas y romero

Taralli de pesto

Taralli clásico

Taralli de sésamo

Aceitunas verdes Dolce Sicilia

250g

Granata

Aceitunas negras gaeta extra

350g

Frescolat

Stracchino

Sorrentino

Guanciale

Trancio di guanciale di suino al pepe

300g

Ichnusa

Cervezas

Non filtrata beer

33cl

Burrata in erba

Burrata

Rummo

Desde hace seis generaciones Rummo se esfuerza constantemente por alcanzar la perfección. Hoy han hecho realidad su sueño más ambicioso: producir la mejor pasta del mundo. Toman el tiempo necesario para asegurarse de que la pasta es muy cualitativa. Proponen pastas excepcionales para cada ocasión, integral, sin gluten, lenta lavorazione... Traducionales o no, las pastas Rummo siempre serán un placer de disfrutar.

Pasta larga

Tagliatelle paglia e fieno nidi uovo nº105

Pasta corta

Gnocchi di patate - Rummo

Casarecce Nº88

Paccheri lisce Nº111

Integral

Penne bio integrali Nº66

Spaghetti grossi Nº5

Filone di Fior di latte

Pinna

Queso curado

Pecorino romano dop grattugiato

100g

Pecorino romano

Ferrero

Fonzies

Sori

Mozzarella fior di latte bocconcino

Kimbo

Café molido Kimbo antica tradizione

Amarcord

Birra gradisca

0.5l

Marullo

Mermeladas y untables

Pistacho

Crema di pistacchio verde di bronte DOP

180g

Pesto

Pesto con pistacchio verde di bronte DOP

La Torrente

Pulpa de tomate

Pomopizza polpa finissima

400g

Pomodoro

La gama de productos de POMOD(ORO) se elabora con tomates recolectados en el mejor momento de maduración, cuando están más rojos y fragantes. Son seleccionados por su madurez, cuerpo y jugosidad. Están disponibles en polpa, passata y enteros pelados. Disfruta también del sabor dulce e intenso de los pomodori di collina, con una pulpa compacta y sabrosa. Su catálogo también incluye las mejores recetas italianas de ragú de carne, pescado y vegetales listas para comer.

Tomate pelado

Tomates enteros pelados

Tomates de collina

Salsas preparadas

Sugo al basilico

340gr

Caputo

Desde 1924, la marca Caputo interpreta con fidelidad y pasión el patrimonio culinario de Nápoles para ofrecer a los profesionales y a los aficionados del &quot;arte bianca&quot;, la harina de la más alta calidad. Sus harinas están dedicadas a los aficionados a la cocina y a todos los que les gusta expresar su creatividad en la cocina. Seleccionan los mejores granos para garantizar los más altos estándares de calidad y preservar al máximo la naturalidad y autenticidad de sabores.

Harina

Semola rimacinata

Perlas Fior di latte

Perlas de bufala DOP

Campari

70cl

9,8cl x 10 ud.

Cello

Nuestro CELLO es un clásico elaborado según la receta tradicional, infusionando piel fresca de limón, azúcar, alcohol y aromas naturales. Su perfume es muy intenso gracias a la maceración lenta, que extrae los aceites esenciales del limón y concentra ricamente su sabor. Con él, además de brindar podrás crear panettones refrescantes y aromáticos o deliciosas cremas de limoncello.

Limoncello

Casa Belfi

Los vinos de Casa Belfi suelen sorprender por su estilo contemporáneo, su marcada identidad territorial, su madurez y su gran expresividad. Aquí variedades como Glera, Raboso o Chardonnay crecen rodeadas de la música de las arpas, cuyas vibraciones favorecen su cuidado, y se cultivan con métodos orgánicos y biodinámicos certificados, con exclusión total de productos químicos, rendimiento limitado por planta y recolección manual. La poca intervención en bodega y la fermentación con levaduras silvestres redondean la pasión de Casa Belfi por la armonía natural.

Región

La región productora más importante del noreste de Italia se extiende desde la zona oriental del lago de Garda hasta la frontera con Austria a través de Venecia. Las principales variedades de uvas tintas son Corvina, Rondinella, Molinara, Merlot y Cabernet. Entre los blancos, el Garganega es el más cultivado, además del Trebbiano di Soave y el Glera (Prosecco). Los tintos son los más conocidos, tanto los ligeros Valpolicella y Bardolino como los más corpulentos y complejos como Ripassa y Amarone. El Prosecco, espumoso apreciado en todo el mundo, nace aquí, en el área de Treviso.

Veneto

Prosecco

0.75l

Conca D'Oro

En el corazón del Véneto, siguiendo la histórica ruta del Prosecco entre las verdes colinas de Conegliano y Valdobbiadene, la bodega Conca d’Oro se dedica al arte del vino desde hace generaciones. Partiendo de variedades muy específicas, sobre todo blancas como la Glera pero también tintas como el Raboso, y guiándose siempre con los valores de la pasión, el respeto por la tierra y la inspiración, su trabajo entusiasmado y detallista se traduce en proseccos y spumantes con los que vale la pena brindar.

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

Prosecco Valdobbiadene Brut

Acquerello

Arroz

Riso acquerello

Masas y Panes

Saltimbocca

4 packs x 110 gr

Saltimburger

4 packs x 110g

Qui Sardegna

Frégola

Fregola sarda

Agromonte

Agromonte es ante de todo una empresa familiar y moderna que se efuerza por la selcción cuidadosa de sus materias primas para garantizar la mejor calidad en sus productos. Encontramos en ellos todo el sabor de Sicilia, gracias a las tomates frescas procesadas con métodos sencillos y naturales.

Puré de tomate triturado

Passata di ciliegino giallo

520g

Zumos

Crodino

10cl x 10ud.

Tomates pelados bio

Sin gluten

Harina Fior di Lenticchie Rosse

Harina Fior di Piselli

Harina Fior di Ceci

Harina Fior di Polenta

Afeltra

Pasta mista Gragnano IGP

Penne rigate Gragnano IGP

Fusilloni Gragnano IGP

Rigatoni Gragnano IGP

Clai

Otros Embutidos

Ciambella picante

600g

Prosecco Valdobbiadene Dosage Zero

Prosecco Cuvee Nobile Brut Conca D'Oro

0,75l

Alcaparras en sal

Prosecco Rosè Brut

Fattoria Poggiopiano

Consciente del valor de su territorio, la bodega Poggiopiano es una gran defensora de las variedades de uva toscanas: Sangiovese, Colorino y Canaiolo. En sus 21 hectáreas dedicadas al cultivo natural y fertilizadas orgánicamente nacen cinco grandes vinos, dos grappas y un aceite de oliva virgen. Su producción es moderada, ya que su filosofía pasa por la limitación de los rendimientos a través de la vendimia selectiva, creando vinos modernos, muy equilibrados y que con el paso de los años reflejan cada vez más sus características raíces regionales.

La Toscana es la región donde se producen los vinos más reconocidos de Italia, desde Brunello di Montalcino hasta Chianti, pasando por el famoso Supertuscan di Bolgheri. Aquí crece la prestigiosa uva Sangiovese, cuyas características varían según la zona donde se cultive. El terreno de la Toscana es principalmente montañoso, con residuos fósiles y colinas llenas de viñedos, que aprovechan la altitud de 150 a 500 metros para obtener el microclima ideal para la viticultura.

Toscana

Com'Era

Fossa Mala

Villa Fossa Mala, rodeada por los campos de Friuli, es la finca ecosostenible de la familia Roncadin. La bodega disfruta de una situación privilegiada, con viñedos orientados al sur y protegidos del viento por los Alpes, en un microclima idóneo para la viticultura. Su suelo arcilloso y limoso se cuida con atención para elaborar vinos modernos de raíces antiguas, como Sauvignon, Pinot Grigio, Refosco dal Pedunculo Rosso, Ribolla Gialla o Friulano.

Al norte del mar Adriático, Friuli es reconocida internacionalmente por sus vinos blancos. La mayoría de viñedos se encuentran al sur: colinas orientales de Friuli, Gorizia, Friuli Isonzo y Karst. Su posición, entre los Alpes y el Adriático, es ideal para los viñedos, con un suelo excelente para la viticultura llamado “ponca”: de origen marino, fangoso y arcilloso, y con una gran riqueza mineral que realza la elegancia del vino blanco, dotándolo de frescor y aroma muy especiales. Las variedades principales son blancas: Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Picolit y Malvasia Istriana. También los tintos autóctonos, como Refosco dal Peduncolo Rosso y Pignolo, aunque igualmente el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc son muy cultivados.

Friuli

Ribolla Gialla

Mora&Memo

Fieles a su filosofía de crear vinos con personalidad, que reflejen el territorio y representen las mejores características de su terroir de origen, los vinos de Mora &amp; Memo son grandes embajadores de las variedades autóctonas del sur de Cerdeña. La bodega ha adoptado las mejores técnicas de cultivo de los viñedos, un gran cuidado en la fase de selección, con vendimias manuales en pequeñas cajas, el uso de levaduras autóctonas seleccionadas y el tiempo de crianza exacto para que las cualidades de la fruta se expresen con todo su potencial.

En la isla de Cerdeña, el clima mediterráneo, el suelo, las viñas y una larga tradición dan vida a vinos de gran calidad, vigorosos y reconocidos por su fuerte personalidad. Las variedades más importantes de la viticultura sarda son las tintas: uvas como Cannonau, Carignano, Monica, Vobale... Entre las uvas blancas, destacan sobre todo la Vermentino y la Malvasia.

Sardegna

Tino

Marina Cvetic

Los Abruzos son una tierra donde el mar, las montañas y las verdes colinas se fusionan: aquí se respira la brisa del Mediterráneo y se disfruta de un clima perfecto para la viticultura. Rodeada de parques naturales y reservas de vida silvestre, sus variedades por excelencia son Montepulciano d’Abruzzo y Trebbiano. Es importante no confundir la variedad Montepulciano d’Abruzzo con el vino Toscano Nobile di Montepulciano, elaborado con otra variedad de uva.