< Vino blanco
Valdibella

Zi Bi Bò

0.75l | HelloMamma

11,83€/ud.

Se vinifica en acero durante doce días de fermentación a temperatura controlada. La crianza se lleva a cabo durante seis meses en acero y botella.

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OrigenSicilia, Italia
Denominación de origenSicilia
Uva100% Zibbibo
Tipología del terrenoTerreno de arcilla y piedra caliza.
Nota de cataLas uvas, después de la cosecha y una cuidadosa selección,se dejan pasificar en la bodega durante un período de 3 a 4 meses, en cajas, cuidando el espacio entre el racimo y el manojo para fomentar el secado adecuado. Las uvas pasificada luego se presionan y maceran en las pieles durante 15-20 días en temperatura de 23-25
Añada2020