Con este pan tan representativo de Italia podrás disfrutar de una textura muy parecida a la pizza tradicional napolitana a cualquier hora. Su miga tierna, aireada y esponjosa contrasta deliciosamente con su corteza crujiente y tostada, gracias a una elaboración paciente que deja fermentar la masa durante largas horas y la dora al horno siguiendo la antigua tradición del sur de Italia.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.
Ingredientes
Harina de trigo tipo 00, agua, sal, levadura fresca, E202, E282.
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