Salsa pronta di ciliegino

Elaborada con cariño y sabiduría, como se hacen todas las cosas buenas en Sicilia, esta salsa te recordará el valor de lo sencillo y lo auténtico. Su base de tomates cherry hace que sea muy dulce y poco ácida, mientras que el aceite de oliva virgen extra, la zanahoria, la cebolla, la albahaca y el apio la visten con el encanto de las recetas mediterráneas de toda la vida. La salsa pronta di ciliegino se elabora a las pocas horas de la cosecha y únicamente durante los meses de verano, cuando los tomates son rojos, maduros y sanos, siempre con procedimientos naturales y sin agregarle concentrado de tomate, conservantes ni colorantes.