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Ricotta salada

400g | HelloMamma

4,16€/ud.

Cacioricotta es el perfecto embajador de una de las islas con más tradición pastoril del Mediterráneo. La alimentación de las cabras es tan importante para definir su sabor, su aroma y su color pajizo que este queso se elabora solo a finales de primavera y durante el verano, cuando la hierba seca propia de la estación da unos matices más vivos a la leche y, por tanto, al cacioricotta, proporcionándole un sabor ligeramente ácido y picante y un aroma intenso y complejo, con sugerentes notas de hierba. Se elabora combinando la técnica del queso y la de la ricotta, y lo disfrutarás tanto junto a un vino tinto como rallado en ensaladas, pizzas y pastas

Info nutricional

Valor medio por 100gr.Energía: 375Kcal / 1569kJ

Más info

AlérgenosLeche y productos lácteos (incluida la lactosa).