Solo una cocina tan imaginativa como la napolitana podía convertir los restos y pedazos rotos de pasta que quedaban en el fondo de los paquetes en un formato nuevo, divertido, creativo y tan útil como la pasta mista. La idea de mezclar formas y texturas tuvo tanto éxito que pronto se convirtió en un nuevo tipo de pasta, elaborado en los mejores obradores de Italia. Esta pasta variada y original es ideal para enriquecer platos de cuchara, como sopas, caldos, minestrones y potajes de legumbres. Recetas divertidas y entretenidas que alegrarán la vista, el gusto y el tacto tanto de niños como de adultos.
