Los lumaconi son un tipo de pasta maravilloso para que brilles con tus recetas al horno, ya que estas caracolas gigantes tienen el tamaño perfecto y la consistencia ideal para acoger en su interior todo tipo de rellenos exquisitos o suculentos y cubrirlos con una deliciosa capa de salsa, de bechamel o de queso gratinado. Pruébalos con ragús de todo tipo, con espinacas y ricotta, con champiñones, puerro y calabacín o para celebrar un día especial con una delicada preparación de velouté de langostinos. Repetirás.
