Il Panettone della Mamma al Cioccolato Incartato a mano
Dto por volumen
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Il Panettone della Mamma al Cioccolato sigue un proceso de elaboración de 72 horas, en el que la fase más importante es la operación de refrescar la masa, lo que permite que se mantenga siempre viva. Al trabajarla con harina y agua, aseguramos que siga siendo reactiva, lo que le da suavidad y sabor al producto. Tiene un sabor muy marcado gracias a la presencia de trocitos de chocolate 70% en el interior de la masa. Este producto es para los verdaderos amantes del chocolate negro. Una verdadera sinfonía de sabores.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.Energía: 421Kcal / 1761kJ
| Grasas | 24g |
| Hidratos de carbono | 41g |
| de los cuales son azúcares | 17g |
| Fibra | 2,8g |
| Proteína | 8,9g |
| Sal | < 1g |
Ingredientes
Harina de trigo, trocitos de chocolate 15,5% (pasta de cacao, azúcar, emulgente: lecitina de soja - cacao: 70% mín.), mantequilla, huevos frescos*, azúcar, levadura natural (harina de trigo, agua), yema de huevo fresco*, leche entera en polvo rehidratada, emulgentes: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; jarabe de glucosa, manteca de cacao, aroma natural, sal. *huevos de corral*.
Más info
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