Harina sin gluten

Solo a partir de la experiencia de tres generaciones de Maestros Molineros napolitanos se puede crear una harina sin gluten como esta. Gracias a una mezcla patentada de almidones de arroz, maíz, patata y soja, la Farina sin gluten Caputo es garantía de una textura perfecta, un horneado suave y un sabor genuino y natural. Tus pizzas, pastas, panes y repostería quedarán esponjosas y conservarán el sabor y la ligereza después de la cocción, ya que el grano de tamaño calibrado de esta harina favorece su hidratación y proporciona una manejabilidad excepcional.