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Caputo

Harina manitoba oro

1kg | HelloMamma

2,13€/ud.

La harina ideal para recetas con mucha cantidad de mantequilla, huevos o azúcar, para aguantar fermentaciones muy largas sin perder la consistencia y para agregar trozos de ingredientes poderosos como salami o queso pecorino sin que la masa de la focaccia, la pizza o el panettone pierda la estructura. Las masas que prepares con ella serán elásticas, extensibles, brillantes y resistentes, ya que es una harina de gran fuerza, elaborada con trigo puro de mucha carga proteica, sin enzimas ni aditivos, y con un gluten de gran calidad.

Info nutricional

Valor medio por 100gr.Energía: 345Kcal / 1443kJ

Ingredientes

Trigo.

Más info

AlérgenosGluten, soja.