Gewurztraminer
23,68€/ud.
Las uvas se prensan ligeramente y el jugo se macera en frío durante unas horas junto con las pieles. El mosto se clarifica por sedimentación natural y la fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada. La combinación de estos procedimientos exalta el carácter varietal típico de este vino.
Más info
| Origen | Alsace, Francia |
| Denominación de origen | Appellation Alsace |
| Añada | 2017 |
| Uva | Gewurztraminer |
| Certificaciones | Bio, Dmeter |
| Nota de cata | Color amarillo pajizo brillante. Concentrado, con un fuerte carácter aromático que recuerda a flores secas y pétalos de rosa. En boca presenta un gran cuerpo, delicioso pero seco en el paladar, con una opulencia cortada por una acidez firme y vibrante. |