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Conserve della Mamma

Friarielli

1kg | HelloMamma

6,70€/ud.

Esta verdura, la más querida por los napolitanos, también es llamada broccoletti, rapini, broccoli di rape o cime di rapa, en función de la región de Italia en la que se hayan enamorado de ella. Se cultiva en otoño e invierno en la nutritiva tierra volcánica del Vesubio, en el templado sur de Italia, tiene cualidades antioxidantes y es rica en calcio, magnesio, fósforo, hierro y vitaminas A, C y K . Su sabor decidido, agradablemente amargo, ligeramente picante y algo parecido al de las nueces, es ideal para platos de carne o bacalao, bruschettas y pizzas y brilla especialmente en un plato emblemático de Apulia: orecchiette con friarielli y salchichas.

Info nutricional

Valor medio por 100gr.Energía: 173.3Kcal / 725kJ

Ingredientes

Brócoli, aceite de girasol, sal, ajo seco en rodajas, orégano, chile seco con hojas en rodajas, acidulante: ácido cítrico.

Más info

AlérgenosPuede contener crustáceos, pescado, huevos, apio.