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Fregola sarda

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500g | HelloMamma
La fregola sarda es un tipo de pasta originaria de la isla de Cerdeña, en Italia. Se trata de una pasta hecha a mano a partir de harina y agua, y se caracteriza por tener una forma redonda y por ser un poco más gruesa que otras pastas. La fregola sarda se utiliza principalmente en platos de marisco, como en la famosa fregola con bogavante, y se sirve típicamente en sopas o guisos.

Info nutricional

Valor medio por 100gr.Energía: 357Kcal / 1494kJ

Hidratos de carbono72g
Grasas1,4g
de los cuáles Azúcares2,4g
Proteína12,5g
Fibra Alimentaria3g
Sal< 1g

Ingredientes

Sémola de trigo duro, agua.

Más info

AlérgenosGluten.