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Gulfi

Cerasuolo di Vittoria

0.75l | HelloMamma

16,95€/ud.

Las uvas se vendimian a finales de septiembre para Nero d'Avola y en la primera semana de octubre para el Frappato. Se vinifican en Tinto por separado, con una breve maceración del mosto con las pieles, a temperatura controlada y recogidas al final de la fermentación alcohólica. Se mantiene unos siete meses sobre sus lías en tanques de acero. En botella permanece durante 1-2 meses. Se lanza al mercado en junio del año siguiente a la cosecha.

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OrigenSicilia, Italia
Denominación de origenCerasuolo di Vittoria
Uva50% Nero d'Avola y 50% Frapatto
Tipología del terrenoCalcáreo - arcilloso.
Nota de cataEn nariz tiene notas de fruta roja fresca, durazno y morello con sutiles matices floral. En boca es armonioso y elegante.
Añada2020