Uno de los formatos de pasta más sutiles, con la textura más delicada y la consistencia más ligera. Tanto, que su nombre significa “cabello de ángel” en italiano, por su diámetro de sólo 1’25mm. Es suave, tierna y tan fácil de comer que es indicada para que los niños a partir de nueve meses se acostumbren a la comida de los adultos. Los capellini...
