< Polenta
Riso Morgante

Arroz arborio

1kg | HelloMamma

4,91/ud.

El riso arborio es uno de los arroces cortos más apreciados en Italia para preparar risottos, arroces melosos y timbales, ya que sus granos redondos tienen la capacidad de absorber mucho líquido, aguantan el remover constante y quedan firmes, cremosos, sueltos y masticables. Al cocerlo captura mucho condimento, impregnándose de sus sabores y olores y volviéndose brillante y transparente. El resultado es espectacular: risottos de sabor intenso y textura cremosa sin ser caldosa, con la capa externa del grano tierna y esponjosa mientras que el interior, rico en almidón, permanece al dente.

Info nutricional

Valor medio por 100gr.Energía: 354Kcal / 1481kJ

Ingredientes

Arroz arborio

Más info

AlérgenosNo contiene alérgenos.