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Granata

Alcachofas de clavo a la parrilla

212ml | HelloMamma

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Las alcachofas de Granata tienen un sabor intenso muy característico, una textura consistente pero suave al tacto y ricos beneficios nutricionales como hierro, fibra y vitamina K. Se cosechan entre octubre y marzo, se asan lentamente a la parrilla por ambos lados, caramelizando sus azúcares naturales y envolviéndolas con un atractivo aroma ahumado, y se preservan con extremo cuidado para mantener intactas sus cualidades organolépticas y nutricionales. Una manera sana, equilibrada y muy sabrosa de crear aperitivos, acompañar quesos, salchichas y todo tipo de carne o elaborar rellenos para preparaciones como saltimbocca.